Arbetslivskunskap

Nu har gjort ett studiebesök till - hos Lindgrens Frukt & Grönt. Ett företag som säljer och kör ut frukt och grönsaker till bland annat företag och skolor. När vi var där så skalade man potatis till Jättestensskolan i Grums. Där skulle man ha potatis till gratänger och mos.

Vi fick se allt ifrån sortering till skaleriet. Hur de förvarar grönsaker och frukt i kylrum och den skalade på potatisen.

En positiv stämning och ett jättebra bemötande fick vi och vi alla förstår att Peter trivs med att arbeta hos Lindgren Frukt & Grönt!!

vi ses!



Caféverksamhet

Nu har vi avslutat hur vi möter kunder på bästa sätt och börjat med hygien - den personliga och på arbetsplatsen. Vi ska titta på vilka bestämmelser som gäller.
Vi har börjat med den personliga...

Händernas hygien är sååå viktig när man arbetar med mathållning och det gör man ju på ett Café! Visste ni att - under en nagel finns det lika många bakterier som antalet invånare i Sverige, 9 miljoner!!!  I ett trasigt nagelband finns det lika många bakterier som hela jordens befolkning, 6 miljarder - händerna är smutsens paradis :-)!
Vi har tittat på film om bakterier och hygien. Börjat med ett collage som vi ska visa upp i korridoren som visar hur mycket bakterier vi har på händerna och hur man ska tvätta sig!!

Vi ses nästa vecka!