Caféverksamhet

Idag har vi startat kursen i caféverksamhet! Vi har presenterat för varandra hur vi ska använda kursen och vart vi arbetar samt vilka arbetsuppgifter vi har. Önskemål om studiebesök i kursen har vi diskuterat. Tittat på film om hygien och kaffe.

Fortsatte sedan med det viktigaste - mötet med kunden. Vad är viktigt att tänka på? Hur är man när man är trevlig? Hur är man när man är otrevlig? Hjälpsam? Lyssna? Positiv? ...osv
Detta ska vi göra ett collage av och har nu arbetat med att hitta bilder kopplade till bemötande. Här är några:

Inte vara otrevlig!

Lyssna och vara hjälpsam ska man alltid vara!

Ja här är några exempel bland många. Vi kommer dela med oss av collaget när det är färdigt! Klockan går alldeles för fort när man kommer igång ... phu!

Nästa tisdag är det stängt. Jag är på Karlstads universitet och vi ses igen tisdagen den 31:e januari!!